◎排便のメカニズム 複雑な反射の連係プレー 人は朝起きて体が覚せいした後に朝食を食べて胃に物が入ると、結腸の蠕動運動が活発になります。これを胃結腸反射と呼んでいます。胃結腸反射によって便が結腸に送り込まれます。直腸に便が降りてくると直腸に圧が…

◎日本の７人に１人が貧困状態 １５・７％で９８年以降最悪 厚生労働省は２０日、全国民の中で生活に苦しむ人の割合を示す「相対的貧困率」を初めて発表した。２００７年調査は１５・７％で、７人に１人以上が貧困状態ということになる。１８歳未満の子どもが…

◎新顔野菜、道内に続々 農家「新たな収入源に」 細長いハクサイや中身が赤い大根など、見た目もカラフルな一風変わった新顔野菜の栽培が北海道で増えている。 外食店の求めに応じて作る動きもあれば、新たな収入源にしようと、海外から自前で種を取り寄せる…

◎かぼちゃマヨネーズサラダレシピ：一人分約219Kcal/調理時間10分 ○材料二人分 かぼちゃ：200ｇ 人参：1/3本 玉ねぎ1/4個 マーガリン：15ｇ 塩：少々 水：大さじ1 ［A］塩、コショウ・・・少々 砂糖・・・少々 マヨネーズ・・・1/4カップ ○作り方 （1）かぼ…

やせ、太りすぎより短命 ４０歳の余命で６年の差 ４０歳の人の平均余命は、肥満度別にみると「やせ」の人が最も短く、最も長い「太りすぎ」の人より６年程度短命との研究結果を、東北大公衆衛生学の研究グループが１０日までにまとめた。 肥満度は体重（キロ…

◎函館港内で威容を誇った、函館どっく函館造船所の2基の大型クレーンが解体されて、3ヶ月が過ぎた。 6月下旬の工事日程が決まると、多くの惜しむ声が聞かれたものだった。先日、当時の記事を読み返し、港を歩いてみた。 1973年と翌年に設置されたゴライアス…

◎北海道道内０９年産のコメ作況指数「９１」 全国唯一の「不良」 ６年ぶり不作 農水省北海道農政事務所が２日発表した２００９年産米（水稲）の作況指数（９月１５日現在）によると、北海道は全国最低の「９１」の「不良」となり、「７３」だった０３年以来…