2018-07-01から1ヶ月間の記事一覧

「赤ビーツ」を特産品に

■「レッドビート」特産品に ＪＡと北大栽培 調理法開発、今冬販売へ ＪＡグループ北海道と北大は、道内の新たな特産品としてビートの仲間「レッドビート」の栽培に乗り出した。「ビーツ」や「赤ビーツ」とも呼ばれ、ロシア料理「ボルシチ」などの材料に使わ…