ナガイモ

■ナガイモジュース
昔から精のつく野菜として、人気があります。生でよし、火を通してよしと、味わい方はいろいろです。
【材料】4人分
ナガイモ300ｇ/牛乳2カップ/砂糖大さじ4/氷適宜
【作り方】
①：ナガイモは皮をむき一口大の乱切りにする。
②：①と牛乳、砂糖、氷を合わせミキサーにかけ、なめらかにする。
（お好みで砂糖を増減したり、ジャムやレモン汁を加えてもよいでしょう）