ダイエットレシピ（エッグとトースト、サラダ）

◎スクランブルエッグ・オントースト、菜果サラダ、ミルクコーヒー（ダイエットレシピ）（４１０キロカロリー）
■材料
【スクランブルエッグ・オントースト】
食パン60ｇ/卵50ｇ/牛乳5ｇ/マーガリン3ｇ/塩・こしょう少々サラダ菜20ｇ
【菜果サラダ】
みかん50ｇ/りんご30ｇ/きゅうり30ｇ/レタス20ｇ/ドレッシング8ｇ
【ミルクコーヒ】牛乳100ｇ/コーヒー適量
■料理の作り方
【スクランブルエッグ・オントースト】
食パンはトーストしておく。卵と牛乳をまぜ、塩・こしょうで味付けし、マーガリンを用いてスクランブルにする。
食パンの上にスクランブルエッグをのせ、サラダ菜を添える。サラダ菜で、スクランブルエッグを巻いて食べてもよい。
【菜果サラダ】
みかん、りんご、きゅうりは好みの大きさに切る。
レタスは水気をきってちぎる。器に盛りつけ、ドレッシングをかける。
ドレッシングは酢と油を１：１の割合に塩・こしょうを加えてよくまぜる。