北海道産米食率 最高の７８％

◎北海道産米食率最高の７８％
　北海道は１月２１日、道内で消費された食用米のうち、道産米の割合を示す「道内食率」が２００９米穀年度（０８年１１月〜０９年１０月）で前年比３・２ポイント増の７８・０％となり、過去最高を更新したと発表した。
　２００９米穀年度に、道内で消費された道産米は前年比１・５％増の２７万５００トン、道外産米が同１５・１％減の７万６千トンだった。道は、道内食率が上昇した理由として、食味が良い「ふっくりんこ」などの道産米が天気にも恵まれ、豊作だったことなどを挙げている。
　北海道内食率は１９９６米穀年度には過去最低の３６・６％と低迷していたが、その後は上昇傾向で、現在は７年連続で増加している。道は１０米穀年度までに、８０％にする目標を掲げている。
（北海道新聞新聞より一部抜粋）