かぼちゃ コロッケ レシピ

◎かぼちゃコロッケは中のチーズがトロ〜リ
かぼちゃコロッケ（一人分108Kcal）
【かぼちゃコロッケの材料】
つぶしたかぼちゃ・・・300ｇ
モッツァレラチーズ・・・40ｇ
小麦粉・・・適量
溶き卵・・・1個分
パン粉・・・適量
揚げ油・・・適量
【かぼちゃコロッケの作り方】
A：かぼちゃは８等分にします。
B：チーズは８個の角切りにします。
C：AでBを包んでボール状にします。小麦粉、溶き卵、パン粉の順に付けて衣を作り、170度の油で揚げます。表面が色付いたら取り出し、器に盛ります。
※あればイタリアンパセリを添えます。
※モッツァレラチーズはプロセスチーズでも代用できます。
注意：チーズが溶け出ると油が跳ねるので注意します。