私立はこだて市場

◎道南の農産物を通信販売するホームページ「私立はこだて市場」を開設する。
第一農材では、三年前から道南野菜の卸売りを手がけており、主に東京方面に出荷しているが、「価格変動が激しく、良いものが正当に評価されない」として、販売側が比較的自由に価格を設定できるホームページを開設することにした。
ホウレンソウなどの葉野菜は鮮度保持が難しいとされているが、「農薬を一切使用せず、稲ワラや鶏ふんなど有機肥料で育てたため、生命力が強く、冷蔵庫で一週間以上もつ」といい、東京のデパートでの販売実績もある。
開設時から扱うアスパラガスは厚沢部町産で、そのほか同町産のトウモロコシやジャガイモも順次加える予定で、六月にはネット販売では珍しいホウレンソウを扱う。
「少量生産ながら高品質のものが多い道南野菜を全国に届けたい」とPRしている。
（2007.05.09北海道新聞一部抜粋）