露地人参の収穫開始

◎オレンジ色つややか　露地人参の収穫開始
【七飯】全道の人参産地のトップを切って、渡島管内七飯町で露地物の収穫が始まり、鮮やかなオレンジ色の人参が次々と出荷されている。
　３月に４ヘクタールの畑に種をまき、６月２２日に収穫を開始。収穫した人参は自動洗浄選別機で土を洗い流し、傷ついたものを手際良く取り除いて箱詰めしている。
　春先に低温や日照不足に見舞われたものの、６月以降の天候回復で生育は挽回（ばんかい）し「色も甘みも上々」と語る。「この時期のものは特に甘くて軟らかい。生でもおいしく食べられる」と胸を張る。
　新函館農協七飯基幹支店によると、町内では今年、約１００戸が計約１８０ヘクタールで作付け。収穫は７月下旬まで続き、道内や関西、九州など全国各地に出荷される。
（2010.06.24北海道新聞より一部抜粋）
人参販売と通販宅配｜北海道の無農薬有機栽培野菜農家のホームページへ進む