■糖尿病の合併症予防 食事療法のポイントは 食物繊維、減塩、低カロリーで満腹感 １１月は「糖尿病月間」。糖尿病総患者数が３１６万人（２０１４年、厚生労働省調べ）に上るとされる。 糖尿病はエネルギー源となるブドウ糖の血液中の濃度（血糖値）が高くな…