2016-06-18から1日間の記事一覧
■ボルシチ料理のハーブについて ロシア料理の味付けはとてもシンプルで、いろいろな調味料を使わず、味付けは塩、コショウが基本です。その代わりによく用いられるのがハーブです。ここに紹介する４種類のハーブがあれば、ほとんどの料理に対応できます。 １…
■ボルシチ料理のハーブについて ロシア料理の味付けはとてもシンプルで、いろいろな調味料を使わず、味付けは塩、コショウが基本です。その代わりによく用いられるのがハーブです。ここに紹介する４種類のハーブがあれば、ほとんどの料理に対応できます。 １…
