■日本の元気なお年寄りの食生活の秘訣１４カ条 １：食事は１日に３回バランスよくとり、食事は絶対に抜かない。 ２：動物性タンパク質を十分に摂る。 ３：魚と肉は１対１の割合でとり、魚に偏らないようにする。 ４：肉は、さまざまな種類や部位を食べるよう…