2013-11-05から1日間の記事一覧
巨大工場さながら、野菜や花を大量生産し世界第２位の農産物輸出額を誇るオランダ。一方で、大規模化に抗するように、こだわりを持って有機野菜を栽培する小規模生産者が、少しずつ増えている。 ○有機農地５倍に 「野菜は工業製品じゃないの。人工的な環境で…
巨大工場さながら、野菜や花を大量生産し世界第２位の農産物輸出額を誇るオランダ。一方で、大規模化に抗するように、こだわりを持って有機野菜を栽培する小規模生産者が、少しずつ増えている。 ○有機農地５倍に 「野菜は工業製品じゃないの。人工的な環境で…
