■「ロシアのボルシチ」＝「РУССКИЙ БОРЩ」 ロシアの「ボルシチ」という料理は、ロシアの昔から伝わっている伝統的な料理の一つです。 それはロシア人の食生活の中で本当に欠かせないものですが、日本に例えると、毎日の味噌汁のような料理であると言っても差…