■人参料理（７）人参のスープ 【材料】（４人分） 人参：３００ｇ タマネギ：大１/２個 バターかマーガリン：５０ｇ 砂糖：小さじ１ スープ：（固形スープのもと：１個 水：６カップ） 米：３０ｇ（またはご飯７０ｇ） 塩：少々 人参の葉：少々 【作り方】 …