2011-08-24から1日間の記事一覧

長寿遺伝子「サーチュイン遺伝子」

■よくかんで食べ過ぎ解消! 「一口30回かみましょう」と初めて提唱したのは19世紀の英首相グラッドストンです。ある日、新聞記者が「あなたは84歳なのに、なぜおげんきなのですか?」と質問したところ、氏は「食べ物をよくかんでいるからです。天は私…