2011-01-10から1日間の記事一覧
北海道道産大豆で、みそ試作「ゆきぴりか」 北海道総研、新年度にも製品化 イソフラボンたっぷりの大豆「ゆきぴりか」＝中央農試 道立総合研究機構（道総研、札幌）は２月、高濃度イソフラボンを含む道産大豆「ゆきぴりか」を使った道産１００％みその試作を…
北海道道産大豆で、みそ試作「ゆきぴりか」 北海道総研、新年度にも製品化 イソフラボンたっぷりの大豆「ゆきぴりか」＝中央農試 道立総合研究機構（道総研、札幌）は２月、高濃度イソフラボンを含む道産大豆「ゆきぴりか」を使った道産１００％みその試作を…
