2010-09-22から1日間の記事一覧

脳は食べ物で変わる

◎脳に良い食べ物をたべてほしい。 日本油化学会の第49回年会が9月15日、函館市港町の北大水産学部で始まった。初日は函館出身の薬学博士生田哲氏が「食べ物を変えれば脳が変わる」をテーマに講演した。 生田氏は過剰なエネルギー摂取がアルツハイマー病…