2010-05-25から1日間の記事一覧

人参の保存方法

◎人参の保存方法について 人参の貯蔵の基本は、乾燥しすぎないことと、低温下に置くことである。余ったものは、茎葉と根部を切り分けてラップし、ともに冷蔵庫へ入れる。根部は洗って新聞紙にくるんで冷暗所に置くか、土つきのまま土に埋めて置いてもよい。 …