2010-05-10から1日間の記事一覧
◎赤ビーツ（別名：ビートルート）の原産地と呼称 赤ビーツの原産地は、地中海沿岸。初期の利用は葉に限られていたが、１６世紀に入って根部も利用するようになった。 わが国には１８世紀（江戸時代の中・後期）に伝来したが、ほとんど普及せず、明治に入って…
◎赤ビーツ（別名：ビートルート）の原産地と呼称 赤ビーツの原産地は、地中海沿岸。初期の利用は葉に限られていたが、１６世紀に入って根部も利用するようになった。 わが国には１８世紀（江戸時代の中・後期）に伝来したが、ほとんど普及せず、明治に入って…
