2010-01-22から1日間の記事一覧

β-カロテンだけではがん予防効果はない?

◎β-カロテンには強力な抗酸化作用がある 活性酸素は、その酸化能力が強すぎて、正常な細胞の遺伝子を攻撃してがん細胞にしてしまったり、血液中のLDLコレステロールを攻撃して酸化LDLコレステロールという(動脈硬化を促進する)悪玉に変えてしまった…