2009-06-22から1日間の記事一覧
○人参は切り口の太さをチェックしよう 人参の葉軸の切り口の太さは芯の太さです。太いものは芯も太く繊維質が多くてかたいので避けます。皮の表面がなめらかでえ黒ずみやひび割れがなく、みずみずしくツヤのあるものを選びましょう。色が濃いほどカロテンも…
○人参は切り口の太さをチェックしよう 人参の葉軸の切り口の太さは芯の太さです。太いものは芯も太く繊維質が多くてかたいので避けます。皮の表面がなめらかでえ黒ずみやひび割れがなく、みずみずしくツヤのあるものを選びましょう。色が濃いほどカロテンも…
