◎ヤーコンのかき揚げ料理 【材料】（4人分） ヤーコン：200g 玉ネギ：1/4個 バジル：適量 干し桜エビ：15g卵液（溶き卵1個と水を合わせて）：カップ1 小麦粉：カップ1 揚げ油：適量ユズ（皮をすりおろしたもの）1個分 塩：適量 【作り方】 1）ヤーコンは少し…