◎ジャガイモの栄養について ジャガイモの主成分はデンプン質で、エネルギー源になる栄養素だから主食にもなります。そうすると「カロリーが心配」「太るのでは？」と思われるかもしれませんが、ジャガイモ１個（100ｇ）は77カロリーだから、ご飯なら軽く半杯…