2008-01-09から1日間の記事一覧
◎マリネいためて食感楽しむヤーコンレシピ ヤーコンは南米アンデス高地原産のキク科の根菜です。 サツマイモのような形で、シャキシャキとした歯応えや甘味が特徴です。北海道内でも栽培する農家が増え、私も後志管内余市町の農家の方に作ってもらったものを…
◎マリネいためて食感楽しむヤーコンレシピ ヤーコンは南米アンデス高地原産のキク科の根菜です。 サツマイモのような形で、シャキシャキとした歯応えや甘味が特徴です。北海道内でも栽培する農家が増え、私も後志管内余市町の農家の方に作ってもらったものを…
