◎枝豆レシピと栄養成分について 枝豆のレシチンが脳の老化防止に効果があります。 ●枝豆レシピ効く食べ方（１）：タンパク質と合わせれば、脳細胞の活性に効用があります。 枝豆専用の品種が育成されておりますが、枝豆は本来、大豆の未熟豆。大豆同様に良質…