◎カリフラワーの栄養成分と料理方法について ●カリフラワーは早く食べきることが大事です。 カリフラワーに限らず、ビタミンCを期待して使う野菜や果物は、切ったものを長くおいたり、温度の高い場所に放置しないで、早く食べきるようにしましょう。というの…