◎かぶの栄養成分と料理方法について かぶは昔からお腹の薬だった。 ○春の七草のすずなはかぶのことです。 昔からお腹の薬としておろし汁が利用されていたというが、現在も、胃を刺激しない食べ物として用いられる。また、かぶの根と葉をみかん、りんごといっ…