2007-03-11から1日間の記事一覧

さつまいも料理栄養成分

◎さつまいもの栄養成分と料理方法についてさつまいもの気になるガスを防ぐにはさつまいもに多量にある糖質が、胃を刺激し、胃液が過剰分泌するため、糖質が異常に発酵し、ガスが出やすくなる。皮にはでんぷん分解酵素があるので皮ごと食べると、ガスの発生…