2006-08-23から1日間の記事一覧

じゃがいも長期保存方法

ホクレンは、従来より長期の保存が可能になる「CA貯蔵」の北海道産じゃがいもを、北海道内のスーパーで今春から本格的に販売し始めた。 じゃがいもは収穫後、低温倉庫で保存された後、順次出荷される。ただ貯蔵期間が長くなると糖分が減少し、芽が出るなど…