◎野菜ヤーコンと海老の甘酢炒め ■野菜ヤーコンと海老の甘酢炒めの材料（４人分） ①海老（無頭）：150ｇ②塩：小さじ1/5③酒：大さじ1④片栗粉：大さじ1⑤ヤーコン：150ｇ⑥ピーマン：40ｇ⑦干しいたけ：3枚（45ｇ）⑧トマトケチャップ：大さじ3⑨酢：20ｃｃ⑩塩：小さ…