2005-12-26から1日間の記事一覧

ヤーコンのポリフェノールで活性酸素を消去

◎野菜ヤーコンに含まれるポリフェノールについて ポリフェノール(クロロゲン酸)食物繊維:ヤーコンには食物繊維は豊富に含まれ、フラクトオリゴ糖との相乗効果で整腸作用そして便秘解消にも良い。 食物繊維はブドウ糖の吸収速度をゆるやかにして、食後の急…