かぼちゃジュースレシピ

◎二日酔いにかぼちゃジュースをどーぞ
かぼちゃのカロテンで胃にやさしいかぼちゃのさわやかジュース。
カロテンの多い野菜は、胃の粘膜を丈夫にしてくれます。
二日酔い対策に効果があるのは、つぶしたかぼちゃにリンゴジュースを合わせて、飲みやすいドリンクがよいでしょう。
【材料】４人分
かぼちゃ１/２個４００ｇ　リンゴジュース３カップ　はちみつ適量　塩少々
【かぼちゃジュースの作り方】
１：かぼちゃは皮をむいて種を取り除き、ひと口大に切りましょう。
２：１を水にくぐらせ、耐熱皿に並べ、ふたまたはラップをし、４〜５分電子レンジで加熱しましょう。
３：２をフォークなどでつぶし、リンゴジュース、はちみつ、塩を加えてよく混ぜます。
（ＮＨＫためしてガッテンより一部抜粋）