2006-10-18から1日間の記事一覧

ヤーコン茶葉の収穫始まる

北海道の函館でヤーコン茶用の葉の収穫始まる。 ヤーコン葉の採取方法は、地域や気候によって異なりますが、北海道の9月頃であれば茎の先端にある成長点を残し、葉をまびきます。 北海道函館の場合霜が降りる5日前の10月15日頃、ヤーコン葉の枯れ葉を…